水道水は"tap water"と言うそうだ。最近知った。 何を叩くのかと思ったら、'tap'には蛇口という意味があるらしい。 つまり「蛇口水」。マズそうである。 東京も大阪も江戸時代には水の都と呼ばれた街だ。運河が発達し、水路が物流の中心となっていた。これら…