サステナビリティやSDGsがよく言われる時代である。 サステナビリティを日本語にすると「持続可能性」。ただ、環境保護の意味やエコロジーと捉える向きが多いように思える。 そこでしばしば、江戸はサステナビリティな町だったと言われることがあるが、本当…