魚は生が好きだ。これは「海なし県」出身ならではだ。生の方が高級という偏見があるからかもしれない。 焼き魚の味がわかり始めたのは最近になってからだ。 内陸の阿寒湖から港町・釧路に降り立ったわれわれは魚を食べに行った。 釧路港の近くに「シャケ番屋…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
